Gazdovský dvor

Gazdovský dvor nachádzajúci sa vo Vinodole sa špecializuje na poctivú výrobu potravín s dôrazom na tradičné a prírodné metódy. Hlavnou oblasťou činnosti je chov hydiny, pričom sortiment zahŕňa čerstvé kurčatá a morky. Sedliacke kurence z tejto farmy sú vychovávané v prirodzených podmienkach, pričom sa kŕmia výhradne kukuričným šrotom a obilninami, čo prispieva k ich vynikajúcej chuti a vysokej kvalite.

Okrem hydinárskej výroby sa farma orientuje aj na pestovanie poľných plodín, vrátane obilnín a rozmanitej sezónnej zeleniny. Pri pestovaní sú využívané prírodné hnojivá, ako maštaľný hnoj a vtáčí trus, na ochranu proti škodcom sa používajú ekologické postreky na báze olejov, užitočných baktérií a húb. Tento postup vystihuje záväzok fariem k udržateľnému hospodáreniu a produkcii zdravých, autentických potravín pre miestny trh. Dôraz na kvalitu a ekologický prístup prispieva k upevňovaniu pozície na trhu s lokálnymi farmárskymi produktmi.