Pražiareň Kávy TB Coffee predstavuje rodinnú mikro pražiareň sídliacu v Šuranoch, ktorej vývoj siaha od nadšenia pre kávu až po dnešné profesionálne praženie. Podnik sa špecializuje na ponuku precízne vyladených chutí kávy zákazníkom a kladie dôraz na vysokú čerstvosť svojich výrobkov. Káva je distribuovaná bezprostredne po upražení, aby sa zachovala jej vrcholná chuťová kvalita.
V centrále pražiarne hrá dôležitú úlohu špeciálne talianske zariadenie na prípravu kvalitného espressa. Pri procese praženia dbá TB Coffee na precíznu vyváženosť chute v espressu a zároveň zachovanie pôvodných chuťových vlastností kávového zrna. Väčšina káv, prevažne 100% arabík a ich zmesí, je upražená na stredný stupeň s dôrazom na nízku aciditu. Africké kávy, vrátane etiópskych, sú pražené svetlejšie, čo zvýrazňuje ich exotické tóny a vyššiu aciditu pre špecifický chuťový zážitok. V sortimente spoločnosti sa nachádzajú rozmanité jednodruhové arabiky, ako aj espresso zmesi vrátane Dolce Crema, ktorá vznikla v spolupráci s talianskym partnerom a je určená na prípravu pravého talianskeho espressa.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 35 | 4.4 / 5 |
