Kapustáreň Svederník

V obci Svederník pri Žiline pôsobí Kapustáreň Svederník, ktorá sa už po celé desaťročia zaoberá pestovaním a spracovaním kapusty. Rodinnú tradíciu tejto firmy drží v rukách tretia generácia rodiny Vakulovcov, pričom sa venuje hlavne výrobe kvasenej kapusty, považovanej za produkt vysokej kvality s prirodzeným charakterom.

Produkty tejto kapustárne sa vyznačujú absenciou stabilizátorov a chemických prídavných látok, čo zachováva ich prírodnú „živú“ podstatu. Dôležitou súčasťou výroby sú tradičné postupy, ktoré prispievajú k jedinečnej chuti a zdravotným benefitom kapusty, vrátane obsahu vitamínov C, K, B a probiotických baktérií. Popri kvasenej kapuste firma ponúka rôzne druhy čerstvej zeleniny a ďalšie kvasené produkty, predávané priamo z výroby. Kapustáreň kladie dôraz na ekologické postupy, napríklad zaorávanie zvyškov kapusty späť do pôdy ako zelené hnojivo. Kvalitu jej práce a spokojnosť zákazníkov dokladá ocenenie Zlatá Firma. Dlhodobá lojalita klientov vyplýva aj z úrovne služieb a vstřícnosti personálu, ktorý ponúka čerstvé, pravé produkty.