KORBÁČIKY - ALBO SK, s.r.o.

Spoločnosť KORBÁČIKY - ALBO SK, s.r.o. pôsobí v obci Zázrivá, kde sa venuje výrobe tradičných syrových špecialít, vychádzajúc z miestneho kulinárskeho dedičstva. Zázrivá je známa pre svoje charakteristické zázrivské korbáčiky, ktoré sa stali symbolom tohto regiónu. Firma sa zameriava na remeselnú výrobu a ponúka rôzne druhy kvalitných mliečnych produktov.

Nosným produktom spoločnosti sú ručne spracovávané syrové korbáčiky, pri ktorých sa uplatňuje tradičný spôsob parenia syra. Táto technológia sa prenáša medzi generáciami a zaručuje jedinečnú štruktúru a chuť výsledných výrobkov. Portfólio firmy dopĺňajú ďalšie obľúbené syrové produkty, vrátane syrových nití, uzlíkov a tradičných pareníc. Každý z týchto produktov je dôkazom dôrazu na kvalitu a autenticitu, čím sa spoločnosť podieľa na zachovávaní tradície originálnych zázrivských syrových delikates spojených s históriou a dedičstvom oravského regiónu.