Spoločnosť Mäso Parížek so sídlom v Martine čerpá z hlboko zakorenenej mäsiarskej tradície a nadväzuje na rodinné dedičstvo, ktoré v regióne preslávili zabíjačkové špeciality. V súčasnosti spája osvedčené výrobné metódy s aktuálnymi štandardmi pri zachovaní dôrazu na tradičnú kvalitu a výrobu.
Hlavným zameraním firmy je výroba vysokokvalitných mäsových produktov s dôrazom na prirodzené chute bez nepotrebných prísad. Zásadným prvkom jej ponuky je unikátny spôsob údenia v murovaných údiarňach a sušenia v drevených sušiarňach. Firma patrí k výnimočným subjektom na Slovensku, ktoré dokážu zachovať tradičné postupy aj pri väčšom objeme produkcie, bez použitia moderných skratkových riešení ako štartovacie kultúry alebo klimatizované nerezové komory. Priame údenie bukovým drevom dáva produktom špecifickú vôňu, výraznú chuť a predlžuje trvanlivosť. Takto pripravené mäso ponúka zákazníkom autentické výrobky pripomínajúce domáce špeciality.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 125 | 4.1 / 5 |
