Pastierska kolibka sa nachádza v obci Bystrá a je známa originálnym konceptom ponúkaných autentických lokálnych produktov z oblasti Horehronia. Tento rodinný podnik vznikol s úmyslom podporiť a rozvíjať výrobu miestnych farmárov a prvovýrobcov v regióne.
V sortimente tejto prevádzky možno nájsť čerstvé ovčie syry a produkty úzko viazané na tradičnú slovenskú ovčiarsku kultúru. Medzi špeciality patrí nepasterizovaná bryndza vyrobená výlučne z ovčieho mlieka, ktorá obsahuje množstvo prospešných baktérií. Sortiment zahŕňa aj mliečne produkty z kravského mlieka od miestnych mliekarní, remeselné pivo, vína z rodinných vinárstiev a výber kvalitných regionálnych destilátov. Pastierska kolibka ponúka tiež včelárske výrobky, bylinné sirupy, keramiku vyrábanú ručne a domáce čokolády či pralinky od miestnych remeselníkov. Dôraz kladený na kvalitu a autenticitu použitých regionálnych surovín robí túto prevádzku výnimočnou na trhu a poskytuje zákazníkom chuť pravého Horehronia.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 237 | 4.6 / 5 | |
| 6 | 5.0 / 5 |
