Pálenica Trstice - esszencia s.r.o.

Spoločnosť Pálenica Trstice - esszencia s.r.o. je moderný závod pôsobiaci v obci Trstice, ktorý sa špecializuje na pestovateľské pálenie. Hlavnou činnosťou je spracovanie kvalitných kvasov pochádzajúcich od miestnych pestovateľov s využitím jednokotlovej technológie vybavenej rektifikačnou kolónou. Takáto výrobná metóda zabezpečuje vysokú čistotu a výrazný chuťový profil destilátov, čím sa firma odlišuje v segmente trhu ovocných destilátov.

Pálenica Trstice - esszencia s.r.o. ponúka svojim klientom širší servis, napríklad odkôstkovanie ovocia, skladovanie kvasu či precízne meranie jeho parametrov vrátane zvyškového cukru a úrovne kyslosti. Vďaka tomuto komplexnému servisu sú zabezpečené najlepšie podmienky pre fermentáciu aj destiláciu, čo podporuje vynikajúcu úroveň finálnych produktov. Spoločnosť sa zároveň aktívne zúčastňuje odbornej komunity prostredníctvom súťaží, ako je Esszencia Spirit, kde môže prezentovať svoje skúsenosti a kvalitu svojich výrobkov. Firma svojím prístupom spája tradičné hodnoty s modernými inováciami v oblasti výroby ovocných destilátov na Slovensku.