V malebnej obci Zázrivá na Slovensku pôsobí spoločnosť, ktorá sa špecializuje na ručnú výrobu tradičných parených syrov, pričom jej najznámejším produktom sú Zázrivské korbáčiky. Historické korene receptúry tejto firmy siahajú až do roku 1890, čo garantuje autentickosť a zachovanie pôvodného charakteru výrobkov.
Sortiment tejto syrárskej spoločnosti zahŕňa bohatú paletu produktov ako parenice, syrové nite, uzlíky, vrkoče či iné varianty syrových pochúťok. Všetky tieto produkty sú pripravované výhradne z kvalitného kravského syra, bez akýchkoľvek umelých prísad a stabilizátorov, pričom údené syry získavajú svoju typickú arómu údením na bukovej štiepke tradičnou metódou.
Zachovávanie overených výrobných postupov a remeselnej tradície je pre túto zázrivskú syráreň kľúčové, vďaka čomu výsledné produkty vynikajú výraznou chuťou a čerstvosťou. Spoločnosť dbá na odovzdávanie syrárskeho remesla medzi generáciami, čím podporuje zachovanie regionálnych kulinárskych špecialít. Syrové výrobky ponúkajú slovenskú kvalitu a autentický gastronomický zážitok.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 58 | 4.8 / 5 |
