Tradície Kysúc, s.r.o.

Spoločnosť Tradície Kysúc, s.r.o. pôsobí v Oščadnici, kde v areáli Roľníckeho družstva Veľká Rača patrí medzi významných spracovateľov ovčieho mlieka. Tento sociálny podnik si kladie za cieľ zachovať tradície ovčiarstva v regióne Kysúc a svojou činnosťou prispieva k uchovaniu kultúrnych hodnôt miestneho prostredia. Firma sa venuje aktívnemu výkupu ovčieho mlieka od miestnych dodávateľov, ktoré následne využíva na výrobu bohatého sortimentu kvalitných mliečnych produktov.

Do ponuky Tradície Kysúc patria čisté ovčie jogurty s rôznymi príchuťami, tradičná ovčia bryndza, hrudkový syr, žinčica a špecifický ročný syr Javorec. Okrem vlastných výrobkov z ovčieho mlieka ponúka podnik vo svojej predajni aj ďalšie regionálne a slovenské produkty či suveníry, čím podporuje domácich remeselníkov a výrobcov. Ako jediný slovenský sociálny podnik spracúvajúci ovčie mlieko vytvára nové pracovné miesta, vrátane zamestnávania znevýhodnených osôb, čím významne napomáha rozvoju regiónu a rozširovaniu možností zamestnanosti. Spoločnosť sa tiež venuje vzdelávaniu o spracovaní mlieka a ochrane prírody, pričom udržiava dlhoročné tradície.