Vinárstvo Anton Uhnák predstavuje rodinnú vinársku firmu s dvanásťgeneračnou tradíciou, pričom jej história siaha až do roku 1665. Spoločnosť vyrába víno výhradne z vlastných viníc nachádzajúcich sa v obci Čajkov, kde dohliada na približne 8,5 hektára vinohradov v lokalitách Sádovie, Podhorie, Vinná Dolina a Deberča. Proces výroby vína sa vyznačuje kombináciou odovzdávaných skúseností a moderných technologických prístupov, čím vznikajú unikátne produkty.
Charakter a mineralitu vín obohacuje tufové a andezitové sopečné podložie v blízkosti Štiavnických vrchov. Pri spracovaní hrozna sa kladie dôraz na prirodzenosť, pričom sú využívané iba prírodné kvasinky z hroznových bobúľ, čím zostáva zachovaný pôvodný charakter vína. Pre vegánsku klientelu je významné, že pri čírení sú používané iba prírodné látky ako bentonit. Do sortimentu patria známe odrody ako Pesecká Leánka, Veltlínske zelené a Frankovka modrá, ktoré odrážajú pestrosť tekovského terroiru. Produkty sú dostupné i vo Vinotéke Čajkov v Leviciach, kde majú záujemcovia možnosť spoznať lokálne vína.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 24 | 4.3 / 5 | |
| 11 | 4.6 / 5 |
