HR Winery

HR Winery sa nachádza v obci Gbelce, v centre južnoslovenskej vinohradníckej oblasti s bohatou históriou pestovania hrozna. Lokalita je situovaná v údolí medzi Dunajom a Hronom, čo vytvára skvelé podmienky na pestovanie viniča. Gbelce patria medzi najteplejšie časti Slovenska s množstvom slnečných dní, čo priaznivo ovplyvňuje kvalitu a vlastnosti úrody. Spoločnosť sa vinárstvu venuje so zanietením, čerpajúc z tradícií poľnohospodárskeho družstva z roku 1950. Samostatne pôsobí od roku 1993.

Pri výrobe vína sa kladie dôraz na neustále inovácie a tradičné princípy, vrátane moderných pestovateľských techník, redukovania úrody a ručného zberu. Rýchle spracovanie suroviny zabezpečuje zachovanie typických odrodových charakteristík. Vinárstvo disponuje moderným vybavením; pri výrobe bielych vín používa reduktívnu metódu s kontrolovaným kvasením na zachovanie arómy a chuti, zatiaľ čo červené vína dozrievajú v dubových sudoch 6 až 18 mesiacov, čím získavajú komplexnosť. Kombinácia tradície a moderného prístupu v oblasti pestovania a spracovania je základom úspechu. Pestované sú rôzne odrody viniča, pričom výber pre spracovanie sa obmedzuje na najkvalitnejšie hrozno. Víno z tohto vinárstva je medzinárodne uznávané a spoločnosť ponúka aj riadené degustácie.