Mandolina Bojnice predstavuje rodinnú prevádzku v centre Bojníc, ktorá sa od roku 2020 venuje výrobe pravého talianskeho gelata. Zakladatelia Mária a Peter Muszka získali svoje skúsenosti na prestížnej talianskej univerzite so zameraním na výrobu gelata, čo viedlo k prijatiu konceptu "gelato naturale". Tento prístup spočíva v dôkladnom využívaní prírodných surovín a úplnom vylúčení polotovarov, umelých aditív, farbív či aróm.
Každý krok výrobného procesu je starostlivo realizovaný, od ručnej prípravy karamelu, praženia orechov, až po varenie ovocných pyré z čerstvého a lokálneho ovocia, ktoré sú základom sorbetov. Sortiment spoločnosti obsahuje rôzne tradičné aj vegánske alternatívy, pričom ponúka viacero druhov sorbetov. Všetky produkty sú prirodzene bezlepkové, vďaka čomu vyhovujú rôznym stravovacím požiadavkám zákazníkov. Prevádzka je známa svojím dôrazom na poctivé gelato a sorbety s intenzívnou chuťou, vysokou kvalitou surovín a krémovou konzistenciou. Prívetivá obsluha, príjemné prostredie a autentická talianska atmosféra vytvárajú výnimočný zážitok. Dôraz na remeselnú precíznosť a kvalitné ingrediencie výrazne odlišuje túto gelateriu na trhu.
| Internetová stránka | Počet hodnotení | Hodnotenie |
|---|---|---|
| 182 | 4.9 / 5 | |
| 14 | 5.0 / 5 | |
| tripadvisor | 5 | 5.0 / 5 |
