Mayo Ferments

Spoločnosť Mayo Ferments pôsobí v oblasti potravinárstva so zameraním na produkciu fermentovaných potravín, pričom hlavný dôraz kladie na kimchi, ktoré je oceňované kvôli svojim probiotickým účinkom a pozitívnym vplyvom na tráviaci systém. Sortiment pozostáva z balených fermentovaných produktov, ktoré prinášajú do stravovania živé mikroorganizmy a rozvíjajú pestrý chuťový profil stravy. Firma rozšírila svoju činnosť o projekt Mayo Bistro, ktorý je venovaný modernému pouličnému občerstveniu.

Koncept Mayo Bistro kombinuje kvalitné suroviny a poctivé remeselné spracovanie s originálnymi fermentovanými doplnkami. Jadro ponuky tvoria prémiové mäsové produkty, čerstvé pečivo od miestnych producentov a domáce omáčky, ktoré obohacujú vlastnoručne fermentovanou zeleninou. Každý burger, sendvič či wrap je vytváraný tak, aby ponúkol vyvážené, komplexné a zapamätateľné chute.

Firma Mayo Ferments sa zúčastňuje na rôznych akciách, od festivalov a mestských slávností po firemné podujatia, pričom cieľom je poskytovať nielen kvalitné jedlo, ale aj výnimočný zážitok. Ich produkty sú vhodné najmä pre gurmánov zvedavých na nové chute, pre priaznivcov lokálnych produktov i ľudí dbajúcich o zdravie prostredníctvom stravy s vysokým obsahom probiotík. Spoločnosť sa odlišuje práve spojením tradičných fermentačných techník s aktuálnymi trendmi v gastronómii.