Cancanero

Na Dobronivskej ceste 8 vo Zvolene pôsobí remeselná konzerváreň zameraná na spracovanie kačacích pečení s označením Foie gras. Spoločnosť Cancanero realizuje ručné a tepelné spracovanie pečene podľa originálnych francúzskych receptúr, pričom kladie dôraz na zachovanie jemnosti a delikátnosti výsledného produktu. V procese výroby nie sú využívané žiadne umelé konzervačné látky, prísady ani zvýrazňovače chuti, čo podporuje prirodzenosť a čistotu finálneho produktu.

Francúzski experti z mesta Auch, známeho ako kolíska Foie gras, vyvinuli receptúry a technologické postupy využívané v tejto spoločnosti. Vďaka tejto spolupráci môžu domáci zákazníci na Slovensku ochutnať Foie gras na úrovni, ktorú oceňujú aj francúzski znalci. Spoločnosť poskytuje predaj individuálnym klientom prostredníctvom e-shopu, pričom zaručuje rýchle doručenie v rámci Slovenska a pri vyšších objednávkach aj dopravu zdarma v chladenom termoboxe. Okrem toho ponúka aj riešenia pre sektor HoReCa, čím zvyšuje kulinársku hodnotu ponuky na trhu.