ERIK

Spoločnosť ERIK, s.r.o. bola založená s úmyslom ponúkať na slovenskom trhu kvalitné produkty zo spracovaného mäsa. Začiatky firmy siahajú do roku 1993, keď pôsobila ako združenie fyzických osôb. V roku 1998 sa transformovala na spoločnosť s ručením obmedzeným. Sídlo má v Košiciach na adrese Pri Krásnej 3, v mestskej časti Nad Jazerom.

Hlavným zameraním firmy je komplexné spracovanie mäsa a výroba širokého výberu mäsových výrobkov, medzi ktoré patrí tradičná saláma, údeniny a trvanlivé produkty. V produkcii figuruje aj špecializované portfólio výrobkov z mangalice, ako aj hovädzie a bravčové mäso.

Jednou z určujúcich predností spoločnosti je vertikálna integrácia výroby. ERIK sa orientuje na vlastný chov dobytka, vrátane plemena Aberdeen Angus a ošípaných mangalíc. Tento prístup spolu s vlastným bitúnkom umožňuje firme udržiavať plnú kontrolu nad celým spracovateľským postupom, od chovu zvierat až po konečný výrobok, čím zabezpečuje trvale vysokú úroveň kvality a čerstvosti produktov. V rámci distribúcie využíva vlastnú dopravu, čo umožňuje efektívne zásobovanie školských a reštauračných zariadení, ako aj maloobchodných predajní.