Pivovar GOLEM

Pivovar Golem je mikropivovar nachádzajúci sa priamo na Dominikánskom námestí v Košiciach, pričom jeho história siaha až do roku 2002. Od samotného začiatku reprezentuje prvý reštauračný pivovar v meste, ktorý obnovuje regionálnu tradíciu výroby piva priamo na mieste. Podnik je situovaný v historickom dome, ktorého vek presahuje päťsto rokov, a svojim návštevníkom ponúka nevšednú atmosféru inšpirovanú typickými českými pivárňami.

Hostia majú možnosť ochutnať čerstvé pivo uvarené priamo v pivovare, pričom v ponuke sú svetlé, tmavé a rezané druhy, známe svojou nefiltrovanou a nepasterizovanou podstatou. Okrem kvalitných pív poskytuje tento mikropivovar aj výber z tradičných českých jedál, ktoré sú servírované buď v nefajčiarskej reštaurácii, alebo vo vychýrenej pivárni. Spoločnosť kladie dôraz na rodinnú atmosféru a individuálny prístup ku každému hosťovi, čím sa výrazne odlišuje od iných prevádzok v regióne. Tieto hodnoty prispievajú k neustálej popularite medzi miestnymi obyvateľmi aj turistami.